1.Ce charcutier est spécialiste des terrines de viande.
1.
این فروشنده گوشت خوک متخصص ترین‌های گوشت است.
2.La terrine du chef.
2.
ترین سرآشپز.
"ترین" چیست؟
"تِرین"ها جزو اردورها هستند اما از لحاظ ارزش غذایی یک غذای کامل محسوب می شوند. تِرین‌ها در قالبهای تِرین که مستطیلی شکل هستند پخته میشوند. بسته به نوع تِرین با آن ماده دورتادور پوشش داده شده و مواد داخلی لایه لایه ریخته می شوند. تِرین یک واژه فرانسوی است و اصلیت این نوع از اردورها یا غذاها فرانسوی است که مدل سنتی آن با پنیرهای مختلف و لایه های فلفل دلمه ای رنگی درست می شود.
