واژه ice cream به معنای "بستنی" به نوعی خوردنی شیرین و یخزده و خنک گفته می شود که از شیر درست می شود و معمولا با میوه، شکلات و ... طعمدار می شود و اغلب به عنوان دسر سرو می شود. وقتی بخواهیم مقدار کمی از این خوردنی را برای یک نفر سرو کنیم یا آن را در قیف بستنی یا بین دو بیسکویت می گذاریم.
دقت کنید که این واژه غیرقابل شمارش است و "s" جمع نمی گیرد.