[اسم]

le couscous

/kuskus/
قابل شمارش مذکر
[جمع: couscous]

1 بلغور عربی کوسکوس، بلغور آب‌پز

  • 1.Couscous au mouton.
    1. بلغور عربی با گوشت گوسفند.
  • 2.Nous sommes allés manger un couscous au restaurant.
    2. ما به رستوران رفته‌ایم (که) یک بلغور عربی بخوریم.
"بلغور عربی" چیست؟
"بلغور عربی" یا "کوسکوس" غذایی محبوب در بسیاری از کشورهای عربی و شمال آفریقا و بربر است. در جنوب ایتالیا و به ویژه سیسیل نیز جزو غذاهای پرکاربرد و محبوب است. در تهیه این غذا از سمولینای گندم و آرد گندم استفاده می‌شود. از حبوبات نیز بعضاً در این غذا استفاده می‌شود. کوسکوس سنتی برای آماده‌سازی نیاز به زمان زیادی دارد و معمولاً بخارپز می‌شود.
تصاویر
دانلود اپلیکیشن آموزشی + دیکشنری رایگان